關(guān)于網(wǎng)曝楊肥腸小火鍋
永興店黑心商家事件說(shuō)明
今天，一網(wǎng)友在某網(wǎng)上傳楊肥腸小火鍋永興店黑心商家一系列視頻及圖片，瞬間在網(wǎng)上炸開(kāi)了鍋。
這個(gè)視頻中，一輛油脂車(chē)正從廢油桶里抽油
文中沒(méi)有此視頻的相關(guān)說(shuō)明
緊接著**有水軍在評(píng)論里面帶節(jié)奏
于是熬老油的話題**上了熱門(mén)，那么楊肥腸火鍋底料用油到底是怎么處理的？今天，在這里****為公眾公開(kāi)大揭秘！
2015年，楊肥腸斥資1500萬(wàn)建造了及現(xiàn)代、標(biāo)準(zhǔn)、擁有國(guó)家認(rèn)證食品安全認(rèn)證為一體的中央廚房
火鍋底料是這樣生產(chǎn)出來(lái)的
統(tǒng)一配送
到餐桌開(kāi)袋，下鍋
客人用餐結(jié)束后，廢油倒進(jìn)油水分離器
zui后由具有，國(guó)家認(rèn)證廢油回收資質(zhì)的油脂公司統(tǒng)一回收處理
這一整個(gè)流程****透明、公開(kāi)，歡迎各相關(guān)部門(mén)和廣大人民群眾隨時(shí)到楊肥腸各門(mén)店及總部（綿陽(yáng)市游仙區(qū)新橋鎮(zhèn)川陜西段47號(hào)）參觀、督導(dǎo)、檢查！
楊肥腸小火鍋一直****：使用一次性擁有，健康和食品安全永遠(yuǎn)是公司經(jīng)營(yíng)的首要宗旨！
****個(gè)曝點(diǎn)，是說(shuō)楊肥腸小火鍋永興店后廚存在違規(guī)搭建及操作不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，經(jīng)公司查證，該情況基本屬實(shí)。衛(wèi)生問(wèn)題，是我們及其關(guān)注的事情。
2014年楊肥腸公司斥資60萬(wàn)全面打造4D廚房
后廚物料擺放
冰柜貨物存放
且同年各門(mén)店**已經(jīng)實(shí)現(xiàn)明廚亮灶
4D廚房，歡迎參觀
明廚亮灶，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
每個(gè)月公司也會(huì)進(jìn)行4D大檢查，包括食品安全衛(wèi)生，也會(huì)將檢查過(guò)程結(jié)果等公告于眾。
在如此嚴(yán)格的規(guī)章制度下面，依然出現(xiàn)了永興店后廚衛(wèi)生安全隱患，公司感到非常難過(guò)和痛心。對(duì)大眾十分愧疚，在此向各位顧客朋友表示誠(chéng)摯的歉意。
我們感謝公眾對(duì)楊肥腸小火鍋的監(jiān)督并指出了我們操作上的漏洞，這暴露了我們的管理出現(xiàn)了問(wèn)題。我們?cè)敢鉃榇顺袚?dān)責(zé)任，但我們也有信心盡快杜絕這些問(wèn)題的再次發(fā)生！
關(guān)于永興店后廚問(wèn)題公司做出以下處理辦法：1、永興店管理層扣除本年度獎(jiǎng)金和績(jī)效，用做門(mén)店活動(dòng)福利回饋顧客。2、主管及以上管理層，全部返回總部，學(xué)習(xí)整改，直到****符合公司規(guī)章制度要求后方能重返工作崗位。3、關(guān)于永興店后廚問(wèn)題整改方案將在后續(xù)陸續(xù)公開(kāi)，感想一直關(guān)注和支持楊肥腸小火鍋的顧客，在你們的督導(dǎo)下，楊肥腸在一次次的成長(zhǎng)中變得更****！
再次向各位顧客朋友表示誠(chéng)摯的歉意和感謝！
